أنواع العسل الطبيعي

جميعنا يعرف ما هو العسل، لكنا هل تعرف أن له عدة أنواع؟ نعم يا صديقي، هناك ما يزيد على 300 نوع من أنواع العسل! ولا، ليسوا جميعهم نفس الشيء، قال تعالى: "يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه في شفاء للناس"، وبالفعل فإنا اختلاف النبات الذي يمتص النحل رحيقه يولد اختلافاً كبيراً في لون العسل ومكوناته، ولذا إذا كنت تسأل ما أفضل أنواع العسل؟ فاليوم سنحاول أن نطلعك على بعض أفضل أنواع العسل الطبيعي التي ينبغي أن تعرف عنها وعن فوائدها. 

ماذا قد أستفيد إذا تعرفت على أفضل أنواع العسل؟ 

ربما تسمع عن بعض المنتجات التي يتم التسويق لها مثل عسل السدر، لكن يجب أن تثقف نفسك أكثر وتتعرف على عدد من أنواع العسل الأخرى وفوائد كل منها التي تميزه، فهناك من الأنواع ما يعد افضل انواع العسل لفقر الدم، وهناك ما يعد أفضلها للراحة والاسترخاء، وهناك ما يحتوي على كميات هائلة أكثر من غيره من مضادات الأكسدة والمعادن وغيرها، فتعرف عليها حتى تصبح أكثر خبرة ويكون اختيارك للعسل الذي ستشتريه في المرة المقبلة عن علم. ووظيفتنا في رشوف هي تزويدك بكل ما تحتاج معرفته عن العسل ومنتجاته المختلفة، وفيما يلي نستعرض بعض أنواع العسل ونطلعك على بعض مزاياها، فهل أنت جاهز؟ 

كيف يتم تقسيم العسل إلى أنواع؟ 

يتم تقسيم العسل إلى أنواع بناءً على: 

1- كون العسل طبيعي: حيث يتم تقسيم العسل إلى نوعين

• العسل الطبيعي: وهو العسل الذي يتم جمعه ثم تسويقه مباشرة دون أي تدخلات إضافية من المنتِج. العسل الطبيعي هو العسل ذو القيمة الغذائية الأكبر، ويتمتع بالعديد من الفوائد الصحية المميزة، فهذا العسل يكون مشوباً ببعض منتجات النحل الأخرى مثل حبوب اللقاح والشهد والإنزيمات، وهي تزيد من قيمته الغذائية بشكل كبير. 

• العسل المبستر: في كثير من المنتجات تقوم الشركات المنتجة ببسترة العسل، أي تقوم ببعض الخطوات التي تزيد من نقاوة العسل وتطيل مدة صلاحيته بشكل كبير، ورغم أن هذا مفيد بدرجة معينة إلا أن المنتج النهائي بعد هذه الخطوات يفتقد الكثير من فوائد العسل الطبيعي الصحية.
  
  

2- يتم تقسيم العسل أيضاً بناءً على نوع الزهرة التي جمع رحيقها النحل، ولذلك نجد بستاناً كبيراً من الأنواع تتباين فيما بينها في الشكل والطعم وكذلك في الفوائد الصحية والقيمة الغذائية، فتعالى معنا في هذه الرحلة ننتقل فيها بين الأزهار المختلفة ونتعرف على أفضل أنواع عسل النحل الطبيعي المنتشرة في السوق: 

أفضل أنواع العسل الطبيعي

وهو العسل الذي ينتجه النحل بعد جمع الرحيق من أزهار البرسيم. ولتنوع هذه الزهرة فإن عسلها كذلك يأتي متنوعاً فهناك أزهار البرسيم البيضاء، والتي تنتج عسلاً فاتح اللون، وهو من أفضل أنواع العسل الأبيض وهناك أزهار البرسيم الحمراء التي تنتج عسلاً غامقاً في اللون. لكن لا تقلق فجميع أنواع عسل البرسيم تعتبر الأحلى مذاقاً بين أنواع العسل.
ومن الفوائد الصحية المثبتة لعسل البرسيم -الذي يعد الأوسع انتشاراً- هي أنه يساهم في تقليل الكوليسترول والدهون الضارة، كما أن محتواه من السكريات لا يعتبر عالياً ولذلك فهو يعتبر بديلاً آمناً وأحد أفضل أنواع العسل لمرضى السكر.. 

عسل اللافندر هو من أفضل أنواع العسل وأكثرها رقياً، لأنه يمتاز بالمذاق والرائحة العطرية المميزة. ولكي يسمى العسل عسل اللافندر يجب أن يحرص صناع العسل على تواجد خلايا النحل في حقول اللافندر أو في منطقة تكون أغلب الأزهار النامية فيها هي أزهار اللافندر. 

عسل اللافندر يحتوي على كميات جيدة من مضادات الأكسدة التي على المدى البعيد تقي الجسم من العديد من الأمراض والسرطانات، إضافة إلى ذلك فهو مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا والفيروسات وبهذا فاستخدامه يحسن حالات البرد، كما استخدم قديما على الجروح لمنعها من التلوث وتعجيل شفائها.
 

إضافة إلى ذلك، ونظراً أن زهرة اللافندر من الأزهار العطرية التي تساعد زيوتها ومكوناتها على الاسترخاء، فإن تناول عسل اللافندر مع كوب من الماء أو الحليب الدافئ يساعد على التخلص من القلق والتوتر والصداع ويهيئ الجسم لنوم عميق. ولهذه المزايا العديدة التي يمتاز بها عسل اللافندر، قمنا في رشوف بتوفيره لك بأعلى جودة، اطلب عبوتك الآن! 

عسل السدر من أفضل أنواع العسل الطبيعي، وهو من أكثر الأنواع المشهورة، وقد اكتسب عسل السدر شهرته من فوائده الكبيرة، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي ترفع من قيمته الغذائية. كما أنه يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تجعله أفضل أنواع العسل لزيادة التركيز وتحسين وظائف المخ. 

هذا بالإضافة إلى وظيفته في تحسين المناعة وتقويتها ومكافحة العدوى. وعند استخدام عسل السدر على البشرة فإن محتواه من مضاد الأكسدة يحافظ على البشرة وينقيها من السموم ويحفز إنتاج الكولاجين مما يعيد الحيوية للبشرة. 

بدأ عسل نبات المانوكا يزداد شهرة وشعبية بين الناس وهذا لأنه من بين كل أنواع العسل، يعتبر عسل المانوكا أعلاها نسبة في احتوائه على مضادات البكتيريا والفيروسات مما يجعله فعالاُ في مكافحة مدى واسع من العدوى والأمراض. 

نبتة الحنطة السودان نفسها تعتبر نبتة ذات قيمة غذائية عالية، وتستخدم بذورها في العديد من المنتجات، ولا شك أن الرحيق الذي يمتصه النحل من أزهارها له ذات الخصائص مما يجعل عسل الحنطة السوداء أحد أفضل أنواع العسل. 

ويتساءل الناس عن أفضل أنواع العسل لفقر الدم، ونحن اليوم نوفر لك الإجابة على هذا السؤال، فأفضل أنواع العسل لفقر الدم هو عسل الحنطة السوداء وذلك لتميزه بوجود نسبة عالية من الحديد فيه مقارنة بباقي الأنواع. 

هذا أحد أندر أنواع العسل، حيث لا يقوم النحل بجمع رحيقه من الأزهار وإنما في الغابات السوداء في أوروبا توجد أشجار مميزة تفرز عصارات غنية بالمغذيات، تتناولها بعض الحشرات الصغيرة ثم تعيد إفرازها بعد معالجتها، ثم يأتي النحل ويجمع هذه القطرات لإنتاج عسل الغابة السوداء المميز، والذي نوفره لك بأعلى جودة تحت رغبتك متى تشاء. 

مكونات هذا العسل ومحتوياته من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ترشحه كأفضل أنواع العسل للرجال وأفضل أنواع العسل المقوي للجنس، حيث يحافظ على صحة الأعضاء التناسلية ويحسن من جودة السائل المنوي وصحة الحيوانات المنوية. 

حسناً، لقد استمتعنا سوياً بهذه الرحلة بين حقول الأزهار المختلفة المنتجة للعسل، ومن هذه الرحلة نستنتج أنه لا يوجد نوع واحد يعتبر الأفضل على الإطلاق بين كل هذه الأنواع من العسل، بل الأمر يعتمد على احتياجاتك وتفضيلاتك الخاصة، وها قد زودناك بكل ما تحتاج معرفته عن الأنواع المختلفة حتى تنتقي منها أفضل ما يناسبك، ولا تنسى أن تأخذ جولة أخرى في موقعنا للتعرف على المزيد من منتجات العسل والعروض التي نوفرها لك.