أفضل طريقة لتناول العسل
أول ما يدخل المعدة صباحاً؟ مساءً وقبل التوجه للنوم مباشرة؟ في منتصف اليوم بينما يبدأ التعب بالتسلل إليك؟ ما رأيك، أيٌ من هذه الأوقات تظنه الأفضل لتناول العسل؟
ربما وجه إليك أحد أحبائك أو أطبائك النصيحة لتناول العسل في أحد هذه الأوقات، كما أن البعض ينصح بتناوله مباشرة دون إضافته لشيء، والبعض الآخر ينصح بإضافته إلى الماء أو الحليب أو أطعمة أخرى، وإذا كنت تتابعنا في رشوف وتستخدم منتجاتنا فأنت تعي جيداً الفوائد الصحية التي قد تكتسبها من تناول العسل، وتريد معرفة الطريقة الأمثل لتناول العسل للحصول على أقصى فائدة ممكنة منه! ولهذا نكتب لك هذا المقال ونعطيك لمحة عن فوائد العسل في الأوقات المختلفة من يومك كما سنعطيك بعض الطرق التي لن تفيدك فقط على المستوى الصحي بل ستضيف بعض التنوع لنظامك الغذائي.
متى يجب أن أتناول العسل؟
هذا السؤال هو أول ما يخطر ببالنا عند الحديث عن العسل وفوائده، ودعنا نخبرك بالتالي: العسل جيد في جميع الأوقات! لكن هناك بعض المزايا الخاصة لتناوله في أوقات معينة وفي ما يليي نستعرض بعض هذه الأوقات والفوائد التي ستحصل عليها تناول العسل فيها:
العسل على الريق:
إن تناول العسل أول شيء صباحاً له العديد من المزايا، فتناول كأس من الماء المحلى بملعقة من العسل سيمد جسدك بالطاقة التي سيحتاجها جسمك على مدار اليوم، لتصبح جاهزاً لعملك أو دراستك في نشاط غير معهود. إضافة إلى ذلك فإن تناول العسل صباحاً يفيدك من خلال:
رفع معدلات الحرق: إن أفضل طريقة لتناول العسل على الريق هي تناوله مع كوب من الماء الدافئ مع بعض الليمون وملعقة من العسل، هذه الطريقة تضمن لك معدلات حرق عالية للدهون، هذا المشروب ممتع ولذيذ ويضمن لك - مع النظام الغذائي الصحي - تسريع عملية حرق الدهون والتخلص منها.
لا تفضل هذه الطريقة لمرضى قرحة المعدة ومن يعانون من مشاكل في الحموضة، تجنب إضافة الليمون وتناول العسل مباشرة أو مع الماء فقط.تحسين الهضم: تناول العسل على الريق يزيد معدلات البكتيريا النافعة ويهيئ الجهاز الهضمي لأداء وظائفه بشكل أفضل، مما يعني: هضم أفضل، تغذية أفضل، آلام أقل، انتفاخ أقل.
تنظيف الجسم من السموم: العسل يحتوي على مواد معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة، أي أنك ستتخلص من السموم وتقي جسمك من أضرار مختلفة وتؤجل علامات التأخر بالسن.
تحسين المناعة: وذلك لأن للعسل خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات.
كما ذكرنا فإن أفضل طريقة لتناول العسل على الريق هي أن تتناول ملعقة من العسل على 200-250 مل من الماء، فالجسم يحتاج الماء كذلك، وفي حياتنا اليومية وأثناء أدائنا لمهماتنا ربما ننسى أن نتناول الماء بكميات كافية، هذا الكوب سيساعد في حل هذه المشكلة.
ومن الجيد أن نذكر أن للعسل جميع الفوائد السابقة في أي وقت، لكن تناوله على الريق يزيد من قدرتك على تحصيل هذه الفوائد.
تناول العسل في منتصف اليوم:
عدت إلى المنزل بعد يوم شاق من العمل أو الدراسة، ينتابك الإرهاق وتشعر برغبة شديدة في النوم، لكن ما زال أمامك بعض المهام لتنجزها، فما الحل؟ كوب قهوة آخر؟ ربما، لكن الكثير من الكافيين ربما يضر صحتك، فما البديل الآمن؟ هذا اصحيح، إنه العسل.
السكريات هي طريقة جيدة لتزويد الجسم بالطاقة، لكن لماذا يعد العسل خياراً أفضل؟ لأن العسل لا يحتوي فقط على السكريات وإنما يحتوي على الفيتامينات والمعادن، وإذا كان العسل طبيعياً فإنه سيحتوي على بعض منتجات النحل الأخرى مثل حبوب اللقاح والإنزيمات، والتي ستزيد من القيمة الغذائية لوجبتك.
ربما تكون أفضل طريقة لتناول العسل في منتصف اليوم هي إضافتها على كوب من الزبادي، أو إلى سلطة الفواكه، أو على مشروبك المفضل إذا كان الشاي أو غيره.
تناول العسل ليلاً:
لا تتفاجئ عندما تسمع البعض يقول أن أفضل طريقة لتناول العسل هي تناول ليلاً قبل النوم، فهذا أيضاً له عدة فوائد، منها:
يساعدك على النوم بعمق
يقيك من ارتجاع المريء ومشاكل الهضم ليلاً
يخفض ضغط الدم
وأفضل طريقة لتناول العسل ليلاً هي تناوله مع كوب من الحليب الدافئ، فهذا يحقق أقصى استفادة، إلا إذا كنت تعرف أن منتجات الألبان تسبب لك بعض المشاكل، عندها تناول العسل مباشرة أو مع الماء.
تناول العسل عند الشعور بالمرض:
أصبحت الآن تعرف أن العسل له خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، وهذا يساعد على تحسين وظائف جهازك المناعي في مقاتلة العدوى، ومن فوائد العسل عند الشعور بالمرض:
تحسين حالات الإنفلونزا والبرد
تخليص الجسم من السموم
تقليل الالتهابات
العسل مهدئ طبيعي للكحة.
أفضل طريقة لتناول العسل عند المرض هي تناول على كوب من الماء الدافئ - وليس المغلي - مع الليمون. فالجسم يحتاج إلى الكثير من السوائل حال المرض، وعند تزويد هذه السوائل بالعسل فإنك تعجل بالشفاء إن شاء الله.
تناول العسل للتمرين:
إلى الشباب والفتيات المهتمين ببناء أجسامهم، والتمتع بالصحة والجمال معاً، ننصحك بإضافة العسل إلى نظامك الغذائي، حتى تتمتع بالفوائد التالية:
العسل يمد جسمك بالطاقة اللازمة، حتى تتمكن من رفع تلك الأوزان بأقصى قوة!
العسل يحسن من الاستشفاء، وبالتالي يزيد قدرتك على بناء العضلات وجاهزيتك للتمرينة التالية.
يزيد العسل من معدلات حرق الدهون وقد يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
وهناك الكثير من الطريق لإضافة العسل لنظامك الغذائي، افضلها هي تناوله تحلية طبق الزبادي مع الشوفان الذي تعرف بالعسل، أو ربما إضافته على سلطة الفواكه، كذلك يمكنك إضافته على التوست مع زبدة الفول السوداني على سبيل المثال لوجبة تحتوي على الكثير من السكريات المفيدة والدهون الصحية.
إذاً فالعسل مفيد في جميع الأوقات وبعدة طرق، إبدأ بإضافة العسل إلى يومك واستمر بذلك شهر على الأقل، ولاحظ الفرق بنفسك!
لكن من الضروري أن نؤكد أن العسل رغم قيمته الغذائية الكبيرة إلا أنه ما يزال يعد من مصادر السكريات، والتي قد يؤدي تناول الكثير منها إلى بعض المشاكل، لذا، احرص على تناول العسل لكن لا تتجاوز القدر المسموح.